Perfil del puesto de Mesero del Room Service


Puesto: Mesero de Room Service.
Figura 1. Entrega de Servicio a cuarto. (allposters, 2018)


Objetivo: Entregar los alimentos y bebidas con calidad solicitados por los huéspedes (Figura 1) ya sea en la habitación u otro lugar diferente al restaurante, con el propósito de que el huésped tenga mayor comodidad al consumir sus alimentos.



Funciones generales
  • Tomar las ordenes
  • Verificar la temperatura y la presentación d ellos platillos antes llevarlos al huésped.
  • Limpiar e inspeccionar la presentación de la porcelana, la cristaleria y la plateria antes de utilizarla
  • Entregar las ordenes de los clientes


Relación interna
Tomadora de orden
Capitán de Room Service
Secretaría
Camarista

Escolaridad: Educación media superior o Bachillerato

Experiencia: 1 año

Idiomas:  Ingles medio avanzado

Conocimiento y Actitudes

Conocimientos sobre charoleo
normas de servicio básicas para Alimentos y Bebidas
Amable
Responsable
Limpio

 Referencias

 Sheraton.(2019).Mesero de Room Service: Talenteca. Recuperado de: 
https://www.talenteca.com/mexico/empleo/alvaro-obregon/mesero-room-service/5b64d9e73800006200729b07t3

 Sheraton.(2019). Mesero Room Service: Indeed. Recuperado de: https://www.indeed.com.mx/cmp/Sheraton/jobs/Mesero-room-service-3fa691a0861ca39a?q=Mesero+room+service&vjs=3

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